El comercio electronico del Vino español
El sector del vino español se ha volcado al comercio electronico pero aún no utiliza eficientemente las tecnologías de la información y la comunicación. El 24 por ciento de las empresas vitivinícolas de España venden sus productos a través canales de comercio electronico en Internet, un porcentaje muy superior a la media nacional de las empresas españolas, que ronda el 9 por ciento. Las principales razones de utilizar herramientas de comercio electronico son lograr una imagen más moderna de la empresa (46,5 por ciento) y la reducción de costes (34,9), al disponer de una fuerza de ventas que soporta la venta a clientes finales, sin agentes intermediarios y abriendo nuevos mercados en otros territorios, lo que enlaza con otras razones, como la captación de nuevos clientes (32,6 por ciento) y la expansión del mercado (25,6 por ciento).
En cuanto a las empresas que no practican las ventas por Internet, un 23,4 por ciento alega que ni siquiera se lo ha planteado, y un 21,2 por ciento considera que no necesita este nuevo canal de ventas para su negocio, seguidos de otros argumentos como que los productos de este sector no son adecuados para las ventas on line (17,5 por ciento) o que sus clientes no son receptivos a esta modalidad de comercio (10,2 por ciento).
Un 94 por ciento de las empresas dispone de ordenador, y el 90 por ciento de ellas dispone además de conexión a Internet de banda ancha. La práctica totalidad utiliza el correo electrónico como elemento de comunicación con proveedores y clientes, y un 93 por ciento utiliza también el teléfono móvil, lo que puede suponer en un futuro la incorporación de nuevos servicios específicos de valor añadido soportados por la tecnología móvil.
Por otro lado, un 67 por ciento tiene página web propia, muy por encima de la media nacional de empresas (15 por ciento), según los datos del Instituto Nacional de Estadística. En ella, la mayoría ofrece información general de la compañía (94,5 por ciento), un 40 por ciento incluye su catálogo de productos y servicios, y un 39 por ciento además los comercializa. Menos presencia tienen otras utilidades, como la existencia de servicios post-venta (13,6 por ciento) o de aplicaciones específicas para el negocio (diez por ciento).
Uso de Internet: aplicaciones de gestión y aplicaciones de producción
En cuanto al uso que el sector hace de Internet, la mayoría se centra en la búsqueda de información (94,5 por ciento), aunque son muchos los usuarios que realizan operaciones bancarias (59,8 por ciento) y trámites con las Administraciones Públicas (48,8 por ciento). Otros usos menos extendidos son las actividades logísticas (26,2 por ciento), la relación con clientes y proveedores (14 por ciento), la facturación electrónica (12,8 por ciento) o la búsqueda y contratación de personal (10,4 por ciento).
El perfil de las tecnologías que utilizan las empresas del sector presenta componentes comunes, por un lado un uso intensivo de herramientas generales de gestión: programas de ofimática (77,2 por ciento), las aplicaciones más utilizadas son las relacionadas con la contabilidad y la gestión de impuestos (75 por ciento), seguidas de las herramientas de facturación (47,8 por ciento y las que permiten la gestión de almacenes/stocks (42,8 por ciento), pedidos de clientes (40,6 por ciento), compras (37,2 por ciento), recursos humanos (36,7), fuerza de ventas (36,1 por ciento) o cobros y pagos (33,3). Y por otro lado, una clara carencia en el uso de herramientas para la producción: como el envasado y la selección de producto (cinco por ciento), la gestión agrícola (5,6 por ciento), la trazabilidad del producto (4,4 por ciento). Se observa en el sector una escasa la implantación de herramientas para la gestión de la calidad (5 por ciento), de las relaciones con los clientes – CRM (3,3 por ciento) o la gestión integral del negocio – ERP (4,4 por ciento).
Estos datos surgen del informe Diagnóstico Tecnológico del Sector del Vino, elaborado por el Observatorio de las Telecomunicaciones y la Sociedad de la Información de red.es en colaboración con Fundetec y la Junta de Castilla y León, la Conferencia Española de Consejos Reguladores de Denominaciones de Origen y la Federación Española del Vino.
El e-commerce es un canal de distribución óptimo para este tipo de producto, seguramente el tema más delicado está en el transporte.
Un saludo y felicidades por el blog.
[...] (El informe Diagnóstico Tecnológico del Sector del Vino, realizado por el Observatorio de las Telecomunicaciones y la Sociedad de la Información de Red.es recoge más aspectos sobre el sector) [...]
Efectivamente el CE es un canal óptimo para este tipo de producto: a través de internet y con el CE puedes localizar y compar un producto exclusivo, difícilmente accesible si se vive pej. en “Pelayos de Arriba”, pero un canal tiene dos extremos y entre ellos muchos componentes y como siempre el componente más debil es el suele fallar.
En este caso es la Distribución-Logística el que suele fallar, aún no se han adaptado al rápido crecimiento del CE; entregan paquetes no productos específicos.
En el caso que nos ocupa, si a nuestro proveedor de servicios de Logística le solicitamos que nos garantice aspectos como : seguridad frente a roturas, temperatura y garantía de entrega en sitios aislados como urbanizaciones etc. el coste del servico podría hacer que no fuera rentable el suministro para el cliente.
Hasta pronto.
Buena observación santiago. El último tramo de la cadena de valor del negocio electrónico del vino pasa a ser un factor crítico y los productores deben tenerlo en cuenta si quieren vender online.